Buenas Prácticas para Productos Asépticos
Dirigido
a:
Grupos gerenciales,
jefes, supervisores y profesionales que requieren estar calificados en la gestión y práctica dentro de la organización hacia el conocimiento e implementación de las prácticas normativas
vigentes.
Objetivo:
Capacitar a los participantes en las buenas prácticas para el manejo de productos estériles en áreas asépticas, conforme a la guía del Anexo 1 de la Comunidad Europea Eudralex.
Duración: 16 horas remota y 8 horas en aula
Contenido:
- Introducción a las Áreas Asépticas
- Definición y clasificación de áreas asépticas
- Importancia de las áreas asépticas en la producción de productos estériles
- Principios de Asepsia
- Conceptos básicos de asepsia y esterilización
- Métodos de esterilización y desinfección
- Diseño y Mantenimiento de Áreas Asépticas
- Requisitos de diseño y construcción de áreas asépticas
- Mantenimiento y limpieza de áreas asépticas
- Equipos y Materiales
- Selección y uso de equipos y materiales en áreas asépticas
- Manejo de materiales estériles y no estériles
- Vestimenta y Higiene Personal
- Requisitos de vestimenta y higiene personal en áreas asépticas
- Uso correcto de guantes, gorros y mascarillas
- Procedimientos de Trabajo
- Procedimientos para el ingreso y salida de áreas asépticas
- Manejo de productos estériles y no estériles
- Listeria y otros riesgos de contaminación
- Monitoreo y Control
- Monitoreo de la calidad del aire y superficies
- Control de la contaminación y acciones correctivas
- Validación y Calificación
- Validación de procesos y equipos en áreas asépticas
- Calificación de personal y equipos
Metodología:
• Clases teóricas
• Prácticas en áreas asépticas simuladas
• Discusión de casos y ejercicios
Evaluación:
• Examen teórico (50%)
• Evaluación práctica en áreas asépticas simuladas (30%)
• Participación y desempeño en clase (20%)
Certificado y DC3
Inversión: $15,000 más IVA
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